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夏威夷果只要进口的?不!它正在玉林也有种植

  近年来,在云南、广西、贵州等省区,夏威夷果大力推广种植。在广西目前已经种植30万亩,在未来的十年,仅仅南宁市就将种植夏威夷果100万亩。具有规模发展夏威夷果种植得天独厚的自然条件,产业开发的优势和潜力较大。目前玉林市已种植夏威夷果近万亩,其中容县种植5000多亩,部分已成功挂果,初具成效,全市推广种植夏威夷果条件已经成熟。

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  金秋时节,小微来到容县容州镇五一村,这里是广西南亚热带农业科学研究所建设的夏威夷果优良品种种植及选育示范基地,由广西芳格农业开发有限公司投资建设。在技术员黄天南的带领下,我们走上位于路边的小山腰,这里20亩包裹着绿衣的夏威夷果进入到丰收季。

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  夏威夷果的果树不是很高,叶片特别多。最有特点的是它们的果实,密密麻麻的果实串生在枝条上,而且果实的尖端还有一条长长的小须。这些球形的果子外表皮是绿色的,果核看上去很厚,但果皮其实非常清脆,晒上半天、一天后,用专用的夹子一夹就开了,而里面露出来的就是特别美味的白色果肉。未经后期加工的它,竟然是那么的好吃,浓浓的奶香味和脆滑感。

  吃过三只松鼠夏威夷果的人都知道,夏威夷果的外壳基本上都有一条规整的裂缝,这并非本来就长得一副“快来吃掉我”的样子,而是通过机器挤压而成的。

  夏威夷果也被叫做坚果之王,有着丰富的营养价值,含油量高达70%以上,其中营养健康的不饱和脂肪酸占84%,富含钙铁磷,维生素B2,加上澳洲坚果有着浓郁的奶香味,除了直接烘烤后吃,不少糕点、巧克力豆加入了夏威夷果有了更多的风味。小微每次吃夏威夷果一次能吃几斤呢。

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  技术员黄天南告诉小微,这批20亩夏威夷果是2013年后陆续种下的,共有六个品种(桂热一号、A16、695、900、OC、A4),其中桂热一号产量较好。一年施肥两次,摘完果施肥一次,三月份再施肥一次。摘完果开始育苗,一般春天开始栽种果树,一年四季都可以种。果树三年挂果,今年夏威夷果收购价达到了14元每公斤,丰产期的亩产基本已突破万元,对于农民的收入提升十分明显。

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  黄天南曾是国企下岗工人,为何回农村当上了农民,他告诉小微,当初与这坚果之王结缘是因为广西南亚热带农业科学研究所。该所的研究人员告诉他,因玉林光、热、水、土、风等自然条件与夏威夷果原产地相近,是适宜夏威夷果生长的区域之一。果树特别易种,它抗寒抗旱抗病虫,耐瘠耐粗放,在荒山上也能成活,它四季常青,保水护土能力强,有良好的生态效益。而且夏威夷果的营养价值特别丰富,经济效益高。看到了巨大的市场前景,黄天南毅然投身这项新事业,来自农村的他重新当上了农民。

  近年来,随着生活水平的提高,夏威夷果等坚果受到越来越多吃货们的欢迎。目前通过与天猫双11食品类目连续多年的销售冠军三只松鼠合作,夏威夷果的市场需求量更大了,国内的产量根本满足不了三只松鼠等坚果品牌的需求。黄天南说,对于夏威夷果,只要种出来就不愁销路,我们担心的是“他们的需求量很大,我们能接得住吗?”

  “如今的吃货,对零食的选择更加注重健康和品质,他们是新零售的主力军,像三只松鼠等坚果炒货商家从国内拿货,第二天就可以加工新鲜采摘回来的夏威夷果。夏威夷果如果能抓住新零售这个机会,将有很好的市场前景。”黄天南说。

  在玉林播下第一颗种子的广西芳格农业开发有限公司,采取“公司+基地+家庭农场+农民”发展种植夏威夷果,他们联合三只松鼠、洽洽等知名炒货商家对果农种出的坚果进行回收,给农民吃下定心丸。小微相信随着种植面积不断扩大,未来的夏威夷果价格会更加亲民。

  夏威夷果是澳洲坚果的一种别称,澳洲土著吃它已经有数百年的历史了。在19世纪的中期,探索新大陆的欧洲人在澳洲东岸发现了它,于是把这种坚果命名为“澳洲坚果”。

  后来,夏威夷的甘蔗庄主为了保护甘蔗不被狂风吹倒,将澳洲坚果引种在了自己的庄园四周。小小的坚果征服了当地人的味蕾,而夏威夷阳光充足,雨水丰富的气候条件也适合坚果的生长,于是“夏威夷果”这个新名字就这样被世界所熟知。

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